Descrizione
La miscela di caffè in grani Buon Mattino è la miglior miscela per chi cerca un gusto forte ed intenso ed è scelta da chi desidera ottenere il massimo dell’energia dal proprio caffè espresso che, grazie alle sue proprietà, rende immediatamente attivi e pronti ad affrontare una nuova giornata.
Il caffè ottenuto è caratterizzato da una gustosa crema dalla fitta trama.
La miscela è composta da un’importante percentuale di caffè brasiliano. Questa mono-origine amalgama le altre componenti. Il caffè ottenuto è caratterizzato da un gusto dolce, poco acidulo e una giusta corposità alla tazza. Le altre origini appartengono alla specie botanica Canephora, meglio conosciuta come robusta, utilizzate in questa miscela per conferirle una grande cremosità accompagnata ad un gusto equilibrato tendente all’amaro.
La fragranza è quella del pane tostato con un bouquet di aromi riconducibili ai sentori di corteccia e di cioccolato fondente. Il profilo aromatico è avvolgente e dà vita ad una prolungata esperienza gustativa.
Per ogni origine il nostro Torrefattore ha, con studio ed esperienza, scritto una ricetta di tostatura ad hoc che segue passo a passo, tostando separatamente i caffè verdi per poi miscelarli successivamente e dar vita alla pregiata miscela di caffè Buon Mattino.
Così facendo ogni singola mono-origine viene esaltata per le sue peculiarità e dona alla miscela il valore aggiunto per cui viene tanto apprezzata e stimata.
All’assaggio in tazza si apprezza un caffè forte con un medio-alto tenore di caffeina perfetto per un grande risveglio.
Codice:
80 13700 00 017 3
Tipologia:
Miscela grani Buon Mattino
Peso unitario:
1 Kg / 35,27 oz
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